Μία πάστα ελιάς για τους λάτρεις του τυριού φέτας....
Η πάστα ελιάς είναι ένα αγαπημένο σνακ ή συνοδευτικό για επίσημα τραπέζια. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε συνδυασμό με τις βιολογικές ελιές Καλαμών χαρίζουν στην πάστα εξαιρετική γεύση και άρωμα. Η ελιά είναι βασικό συστατικό της πολύτιμης μεσογειακής διατροφής, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πλούσια γεύση. Οι ελιές Καλαμών, είναι ίσως η γνωστότερη και ωραιότερη ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς. Καλλιεργούνται κυρίως στην Πελοπόννησο, αλλά και σε περιοχές της Στερεάς Ελλάδας. Οι ελιές περιέχουν λινολεϊκό οξύ, που είναι πολύ ευεργετικό για τον οργανισμό του ανθρώπου. Τρώγονται όπως είναι σαν μεζές, ορεκτικό, σε σαλάτες και ειδικά στην ελληνική χωριάτικη σαλάτα Επίσης συνοδεύουν και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές.