Λίστα αντικειμένων
Κλίκ για μεγέθυνση
Περιγραφή
Το αλέυρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και συστήνεται ιδιαίτερα σε διαβητικούς και άτομα με υψηλή χοληστερόλη.Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης. Το αλεύρι σίκαλης διατηρεί περισσότερο τα θρεπτικά του συστατικά από το αλεύρι σιταριού, λόγω της δυσκολίας που χωρίζει το φύτρο και το πίτουρο από το ενδοσπέρμιο της σικαλης
Η σίκαλη είναι μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου, μαγγανίου, πρωτεϊνών και βιταμίνης Β1. Είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά.
Κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων σικάλεως.
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ |
| Βιολογικό Προϊόν |
| Προέλευση: Γερμανία |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:Ενέργεια: 1245kj/294kcal - Πρωτεϊνες: 8,8γρ. - Φ.Ίνες: 13,2γρ. - Υδατάνθρακες: 60γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:0,90 g - Λίπη: 1,7γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,30gr - Αλάτι: 0,01γρ. |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ |
| Συσκευασία Σακιού: 25kg |
