Άλευρα

Περιγραφή

Αλεύρι ινών BAMBOO.

Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες από καθαρή ίνα μπαμπού, χωρίς γλουτένη, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Είναι άγευστο, αφού περιέχει μόνο φυτικές ίνες.

ΧΡΗΣΗ : Έχει λεπτή υφή , δεν κολλάει στο ψήσιμο και είναι ιδανικό για παρασκευή πίτσας. Προσθέτοντας το σε κέϊκ  και σε ζύμη ψωμιού δίνει τραγανή γεύση.

Διατροφικά στοιχεία ανα 100g

Ενέργεια                                     808kj/202Kcal
Πρωτεϊνες                                   0,2gr
Υδατάνθρακες                             0,1gr
Εκ των οποίων σάκχαρα             0,1gr
Λιπαρά                                        0,3gr
Εκ των οποίων κορεσμένα          0,1gr
Φυτικές ίνες                                 99gr

Αλάτι                                            0,025gr