Υγεία για το σώμα και το μυαλό παραγωγή και χρήση. Η Βιολογική Kombucha είναι ένα φυσικό, δροσιστικό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση, η οποία παράγεται στο σπίτι της Voelkel με την παραδοσιακή συνταγή. Σύμφωνα με έρευνες θεωρείται εκτός από ένα ενεργειακό και υγιεινό ρόφημα, ασπίδα στην ακτινοβολία που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος άνθρωπος από τις οικιακές συσκευές και την κινητή τηλεφωνία. Κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας της ζύμωσης, οι καλλιέργειες Kombucha ζυμώνουν μαζί με βότανα, πράσινο τσάι, μαύρο τσάι και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Όξινο και αφρώδες ποτό-αναψυκτικό με 0,5% vol. αλκοόλ από την Ανατολική Ασία.