ΑΛΕΥΡΑ

Λεπτόκοκκο κιτρινωπό άλευρο από ελεγχόμενη βιολογική γεωργία. Το σκληρό σιτάρι (Triticum durum) είναι ένα πρωταρχικό βασικό υλικό για ζυμαρικά σε όλο τον κόσμο, καθώς το αλεύρι του έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που το καθιστούν κατάλληλο για την παραγωγή εξαιρετικών ζυμαρικών χωρίς αυγά. Εκτός από τα ξηρά ζυμαρικά, είναι επίσης κατάλληλο για ζύμη για τηγανίτες και πίτσα. Το κιτρινωπό του χρώμα βοηθά στην παραγωγή αισθητικών προϊόντων που έχουν ως βάση το κίτρινο χρώμα ακόμη και χωρίς την προσθήκη αυγών.

Βιολογικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα και χωρίς χημική επεξεργασία.


ΤΕΧΝΙΚΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ