Λίστα αντικειμένων
Τα άλευρα ολικής άλεσης περιλαμβάνουν όλα τα μέρη του δημητριακού, διατηρώντας έτσι τη φυσική τους θρεπτική αξία και συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία της πέψης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, αποτελώντας μια πιο ισορροπημένη επιλογή. Για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείτε να τα αναμείξετε με λευκό αλεύρι σε ίσες αναλογίες.
Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Αν και ορισμένοι προτιμούν πιο ήπια γεύση από αυτή που προσφέρει το 100% αλεύρι ολικής άλεσης, ένας ιδανικός συνδυασμός είναι η χρήση μείγματος ολικής άλεσης και λευκού αλευριού, ώστε να επιτυγχάνεται ισορροπία τόσο στη γεύση όσο και στη διατροφική αξία.
Βιολογικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα και χωρίς χημική επεξεργασία.
ΤΕΧΝΙΚΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
